’n Regte plaasbeskuit – bros, geurig en gemaak soos net Ouma dit kon maak. Bestanddele 2 kg bruismeel 2 teelepels sout 2 teelepels bakpoeier 500 g baking margarine 2 koppies suiker (±500 g) 4 eiers 500 ml karringmelk Metode Voorverhit die oond tot 180 °C . Meng die bruismeel, sout en bakpoeier saam in ’n groot bak. Vryf die margarine met jou vingerpunte by die meel in tot dit mooi krummelrig is. Klits die eiers, suiker en karringmelk saam tot goed gemeng. Maak ’n holte in die meel en voeg...

As daar een nagereg is wat altyd ’n nostalgiese glimlag op my gesig toor, dan is dit hierdie suurlemoen-meringue tert. Dit’s daardie perfekte kombinasie van soet, suur, romerig en lig—’n nagereg wat nog nooit ’n enkele familiebyeenkoms oorleef het sonder dat iemand vir ’n tweede sny terugkom nie! Dis vinnig, eenvoudig, en jy het net ’n handvol bestanddele nodig. Hier is my fool-proof weergawe wat elke keer perfek uitkom. 🥄 Bestanddele 2 blikkies kondensmelk 250 ml suurlemoensap (vars vir die...

Bestanddele: 2 koppies koekmeel 10 ml bakpoeier ’n Knippie sout 1 koppie suiker 125 g botter of margarien 2 eiers 125 ml melk 3 ryp piesangs, fyngedruk 5 ml vanieljegeursel Metode: Droë bestanddele: Sif die meel, bakpoeier en sout saam in ’n groot mengbak. Bottermengsel: In ’n aparte bak, room die suiker en botter saam tot lig en romerig. Voeg die eiers by en klits goed deur tot glad. Meng alles saam: Gooi die bottermengsel by die meelmengsel en roer deur. Terwyl jy roer, voeg stadig die melk...